由于俄烏沖突升級導致葵花籽油供應短缺，全球食用油價格普遍飆升，作為世界上最大的棕櫚油生產國，印度尼西亞卻決定加強對棕櫚油的出口管制。印尼貿易部長魯特菲宣布，印尼國內的棕櫚油出口商必須將其發(fā)貨量的30%分配給當?shù)厥袌觯畬Χ诜e者采取強硬措施。今年1月，為了遏制國內食用油上漲的勢頭，印尼政府規(guī)定，所有棕櫚油生產商必須將其計劃出口的20%出售給印尼國內市場。魯特菲表示，印尼的政策旨在確保國內消費者負擔得起食用油，并將繼續(xù)實施，直到供應恢復正常，如果情況沒有改善，有可能進一步增加撥款，這項最新規(guī)定將于本周四生效。俄烏沖突升級后，全球葵花籽油的供應受到挑戰(zhàn)，黑海地區(qū)是全球最大的葵花籽油出口地，該地區(qū)的葵花籽油產量占世界的60%，出口量占世界的76%。葵花籽油短缺刺激了全球食用油價格上漲，棕櫚油、豆油和菜籽油價格屢創(chuàng)新高。大宗商品咨詢公司LMC總裁James Fry直言，食用油正面臨“一場完美風暴”。 Fry預計，食用油供應的“真正緊縮“將在未來六個月內出現(xiàn)。食用油價格上漲加劇了全球食品的通脹水平，各國政府正在采取措施保障國內食品供應，匈牙利已禁止谷物出口，阿根廷和土耳其也采取了措施，加強對本國產品的控制。