11月15日上午，省住宿餐飲保障分指揮部副指揮長、省商務廳廳長張鋒主持召開了廳冬奧領導小組辦公室會議，會議傳達了11月14日下午王東峰書記、王正譜代省長主持召開的省冬奧會工作專題會議精神，強調要全面學習貫徹十九屆六中全會的會議精神，高標準、高質量做好冬奧會籌辦，全力以赴、精準高效做好測試賽組織協調工作，抓細抓實抓具體完成測試賽餐飲保障任務。要堅持底線思維，捋清任務清單，壓實屬地責任，加強任務推進。會議按照省委、省政府最新安排部署，結合省商務廳任務職責，圍繞測試賽保障任務，重點就明確測試賽餐飲食材供應清單與配送平臺流程對接、保障食材安全供應、人員配備和應急保障等工作提出明確要求。

會議強調，要認真做好疫情防控工作，指導張家口市切實發揮測試賽主辦城市的主體作用，利用即將舉辦的國際測試賽機會，進行各個環節賽事保障與銜接的演練，熟悉流程，查找問題，及時優化完善方案細節，為冬奧會賽時保障奠定堅實基礎。