2月2日至5日，省住宿餐飲保障分指揮部副指揮長、省商務(wù)廳廳長張鋒一行赴張家口崇禮一線，調(diào)度張家口賽區(qū)餐飲保障籌備工作。期間，現(xiàn)場慰問了餐飲業(yè)務(wù)領(lǐng)域值班人員，視頻調(diào)度了食材周轉(zhuǎn)倉、信息管理平臺、食材物流倉儲等重點(diǎn)環(huán)節(jié)運(yùn)行情況，調(diào)研走訪了張家口市家家悅超市等商貿(mào)流通企業(yè)，重點(diǎn)圍繞做好冬奧會(huì)和春節(jié)期間市場保供工作提出了具體要求。

在崇禮一線辦公區(qū)，張鋒廳長鼓勵(lì)大家堅(jiān)定信心、扎實(shí)工作，緊盯簡約、安全、精彩的辦賽要求，落實(shí)“兩地三賽區(qū)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”的原則，確保張家口賽區(qū)餐飲保障工作高效運(yùn)行。

在專題視頻調(diào)度會(huì)上，張鋒廳長強(qiáng)調(diào)要建立健全協(xié)調(diào)督導(dǎo)常態(tài)化機(jī)制，落實(shí)食材保障每日預(yù)警制度、信息報(bào)送制度，積極主動(dòng)對接有關(guān)餐飲服務(wù)主體，重點(diǎn)做好各場館（含非競賽場館）、國賓山莊、崇禮洲際酒店等重點(diǎn)保障點(diǎn)位的食材供應(yīng)工作。

在調(diào)研檢查商貿(mào)流通企業(yè)時(shí)，張鋒廳長一行邊走邊看，不時(shí)在攤位前駐足，與商家互致祝福，親切交談，詳細(xì)了解近期蔬菜、水果、肉禽蛋奶等生活必需品供應(yīng)銷售情況，詳細(xì)詢問蔬菜產(chǎn)地、運(yùn)輸費(fèi)用、銷售價(jià)格情況。

省冬奧住宿餐飲保障分指揮部執(zhí)行副指揮長、省商務(wù)廳副廳長陳彥報(bào)，廳冬奧專班有關(guān)人員全程陪同。