為持續(xù)提高北京冬奧會(huì)張家口賽區(qū)重點(diǎn)餐飲企業(yè)服務(wù)人員接待能力和水平，3月15日至16日，張家口賽區(qū)餐飲企業(yè)服務(wù)人員首期研修班在張家口舉行。

首期研修班由省商務(wù)廳、省冬奧辦主辦，張家口市有關(guān)部門承辦。期間，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)服務(wù)大師進(jìn)行了授課講解，主要內(nèi)容為餐飲企業(yè)服務(wù)人員職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)，中西餐服務(wù)接待禮儀禮節(jié)等。來自張家口市2018年度創(chuàng)建國(guó)家綠色飯店、鉆級(jí)酒家企業(yè)等重點(diǎn)餐飲企業(yè)的有關(guān)負(fù)責(zé)人和重要崗位服務(wù)人員約150人參加了培訓(xùn)。

張家口賽區(qū)餐飲企業(yè)服務(wù)人員研修班共計(jì)劃舉辦四期，培訓(xùn)學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的管理理念、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，預(yù)計(jì)將培訓(xùn)相關(guān)人員500人左右。

舉辦張家口賽區(qū)餐飲企業(yè)服務(wù)人員研修班，是《河北省迎冬奧餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)質(zhì)量提升行動(dòng)實(shí)施方案》確定的內(nèi)容之一。該實(shí)施方案確定的提升行動(dòng)包括完善“冀字號(hào)”餐飲文化體系、培育“冀字號(hào)”餐飲文化基地、組織“崇禮菜單”菜品研發(fā)、持續(xù)組織“冀字號(hào)”系列餐飲文化活動(dòng)、鼓勵(lì)發(fā)展餐飲文化服務(wù)貿(mào)易等在內(nèi)的八項(xiàng)內(nèi)容。

(服貿(mào)處）