8月17日，記者從中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)新聞媒體吹風(fēng)會(huì)上獲悉，中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于9月25日—27日在南寧國(guó)際會(huì)展中心舉辦。

活動(dòng)采取“會(huì)”“展”相結(jié)合的模式，將舉辦中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜行業(yè)龍頭企業(yè)、商協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、區(qū)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)人等200多人參加大會(huì)，并簽約一批預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。同時(shí)，舉辦中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)品展，設(shè)置4個(gè)展區(qū)，分別為：14個(gè)設(shè)區(qū)市展區(qū)、預(yù)制菜行業(yè)龍頭企業(yè)展區(qū)、八大菜系相關(guān)菜品展區(qū)、東盟國(guó)家產(chǎn)品展區(qū)。會(huì)后，將安排參會(huì)企業(yè)赴廣西各地開展投資考察活動(dòng)。

廣西具有發(fā)展預(yù)制菜的良好基礎(chǔ)和條件，原材料量多質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好，區(qū)域品牌多，國(guó)際市場(chǎng)大。今年以來，廣西在廣州舉辦粵桂預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)合作對(duì)接會(huì)，在欽州啟動(dòng)廣西首個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地，通過系列務(wù)實(shí)舉措，積極搶抓預(yù)制菜發(fā)展“新賽道”，搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新風(fēng)口”。廣西農(nóng)墾集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展部副總經(jīng)理林麗麗指出，集團(tuán)將聯(lián)合區(qū)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜企業(yè)，通過業(yè)務(wù)合作、參控股等多種方式發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)互利共贏、做大做強(qiáng)。廣西桂菜發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王衛(wèi)東指出，將通過舉辦廣西預(yù)制菜廚藝大賽、成立廣西預(yù)制菜研發(fā)中心等方式，為市場(chǎng)提供預(yù)制菜研發(fā)和技術(shù)支持，推動(dòng)廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

下一步，廣西將圍繞把廣西建設(shè)成為中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地這一發(fā)展目標(biāo)，將博覽會(huì)打造成為國(guó)內(nèi)外預(yù)制菜龍頭企業(yè)在廣西投資興業(yè)的平臺(tái)和抓手。同時(shí)，將推動(dòng)有關(guān)部門出臺(tái)支持政策措施，謀劃區(qū)市縣產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，建立原材料及食品交易中心，構(gòu)建起推動(dòng)廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“四梁八柱”，以發(fā)展預(yù)制菜為突破口、切入點(diǎn)，強(qiáng)力推進(jìn)廣西現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、食品加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。（中國(guó)日?qǐng)?bào)廣西記者站）

來源：中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)